祁县人过年习俗

作者:魅力祁县微信号:jinriqixian发表时间 :2019-01-29


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春节是中国古老的传统节日,它与人们的劳动生活和对未来的美好憧憬紧密相连.
祁县人过春节,实际上打腊月就开始了.祁县人管腊月叫"慌天",是和七月"闲"相对应的.一进腊月门,商家忙着准备上市的年货,普通人家也要裁购全家新衣.老老少少欢欢喜喜盼过年.腊八一到,吃腊八粥,街上出现平时不常见的请香(香为供品 一不用买而用请).请家堂,灶神,香炉供器,灯瓜瓜(祁县民间供神器具,烧瓷成碗状,中间有一空柱物,可穿灯埝点燃).接着买皇历,炒米怡脱儿,麻粘儿(前两个为祁县民间特产,一种糖做的),蜜供,核桃,柿饼等.过了腊月二十,进入节前准备最繁忙阶段.谚语:二十三,打发灶君上青天;二十四,割哈对子写啊字;二十五,擦摸打扫笤卒;二十六,黑的白的蒸啊两不鹿;二十七,关住门门洗了局;二十八,胡拾掇;二十九;提啊坛坛打啊酒;三十日;决儿(角儿 即饺子)捏啊三不鹿.(部分音译 ^_^要不用字太难打了).一年一度的春节供品,祁县人是很讲究的.在发面,蒸的火候上掌握,以馍馍开花为佳,表示喜讯.蒸品有莲花大供,枣山山,门兔兔,水缸上要放面鱼,有钱的还供猪牛羊头三牲,家穷的则以面蒸代替.这一会可能因为所有的家神休息上天陆游,百无禁忌,无需挑日.因此,结婚办事的也瞄准时机成倍成长.年节忙,婚礼忙,虽然是忙上加忙,但对于中下等家庭,喜宴菜肴顺带过年一次性消费,也避免了浪费,也算良风佳俗吧,呵呵祁县人称出席为"年除".炒冷荤,蒸扣碗,拌馅包饺子,兄弟爷奶三带聚会吃团圆饭,少说也的10来口,所以占用很长时间.男人贴对子,门神,大扫除.摆供品,桌灯,神猪,准备晚上迎神祭祖.中午还要抬上菜肴上坟祭供(东观一带为正月初二举行,这个我基本上都参加,所以比较熟悉).大年的灯是通宵着的,不能熄.等点灯的时候,各处都是放鞭炮的,迎神开始.神前供桌上,蜡烛点上,壁灯和桌灯也都点蜡烛,穷人家点不起蜡烛,只在纸糊的灯中放灯瓜瓜.(这就是过去没有电时候的景象,)接神仪式开始,家藏上掀,烧表纸,除主要的天地爷,家堂爷外,还有灶王门神 土地等,都要一一上香敬纸,娃娃门也跟在家长们口面满院磕.接着熬年守岁.现在有中央电视台文艺晚会,旧时没电视的时候只要打麻将(聚众赌博?哈哈),娃娃们一般就睡觉了,家长则把压岁钱放在枕头旁(旧时压岁钱每年增1个 天一 地一加两个,如3岁则给5个,现在不这么给了,都是几百几百的给,现在的小孩真幸福).子时一到,钟声一响,准界正式开始,第一件大事是开门上香,据说这旺香开门早谁先点,预示一年兴旺.祭祀的时候不让女人,这一仪式大多都是男子执行,然后放表跑,顺便把旺火里的柏叶,松枝,散线香点上.第二件事则是上庙上香,越早越好,商号一般都是掌柜的去(即经理),长袍马褂,衣冒整齐.家庭由家长带领换新衣的男孩持香前去.大年忌讳多,语言上不能说: 起 耸拉 死 离破 烂 倒 塌 损 闭等不吉利的字眼,如饺子煮破了得说"绽了".行为举动:不打骂牲畜,不责打孩子,不用尖刀,不擦摸打扫等.从除夕开始,民间吹奏班子就挨家吹奏,名叫"送财神".人们为讨吉利,无不以钱物赠送.实际上就是变相敛财,人们叫"刮街"这一天,不管早两天还闹的面红耳赤,还是打的头破血流,今天街头相遇,都是恭喜发财 高升 过年好 给您拜年的吉利话传统习俗,这天中午祭祖拜神后,合族吃团圆饭.从初二起走亲访友拜年,互送礼品.新婚夫妇也要拜年,一直到初八初九,中旬初五不出门,所谓破五,初七不出门,所谓七眼.初十是使不动,二十小添仓,二十五黑添仓(祁县方言).百家忌,都不出门,到这春节基本结束.现在敬神大部分之在家里院里表现个形式了,上庙什么的也早就没了,庙都没了还上什么庙啊.现代基本上就是包饺子,做些菜,然后除夕的时候看电视,玩玩麻将什么的,第二天家里子女都回来吃个饭,下午继续玩麻将,呵呵,现在人忙了,春节的一些老习俗也就淡薄了,只有些村里的老人还在重复着古老的仪式。
祁县春节风俗目录
(序)腊月节日
腊月初一——不吃炒,一个起来一个倒
腊月初八——腊七腊八,冻掉下巴
打春(立春)——吃萝卜、姜、葱、面饼,咬春
(一)年前风俗
廿三:祭灶节(小年,打发灶王爷上天)
廿四:春联(割下对联写下字)
廿五:大扫除(揩抹打扫寻笤帚)
廿六:割羊肉(割上疙瘩肥羊肉)
廿七:洗脚(关住门门洗了脚)
廿八:胡拾掇(二十八胡拾掇)
廿九:打酒(提上坛坛打下酒)
三十:除夕(饺子捏上三笸箩,祭祖,守岁)
(二)大年风俗
初一:大年下的头马虎不得
祭祖:河东祭祖西新人忙
回娘家 :路上尽是小生和小旦
庙会:过大年逛晋商庙会
走亲:新婚夫妇亲属拜年
破五节:破五送穷破禁不出门
出门:探亲访友不在家
七眼:不出门谓之七眼
祭星节:字号开市祭星神
破九:大年裁缝五九破
石头节:老鼠娶亲石不动
(三)上元风俗
社火节——原汁原味百年晋商狂欢节
过街社火——祁县的背棍爱煞人
赏灯节、灯谜会——祁县的棚太谷的灯
焰火晚会——火树银花不夜天
九曲黄河阵——十里八乡万人偷灯祈福
武术大赛——心意拳中国武术之乡
晋剧汇演——城乡票友汇演闹元宵
祁太秧歌票友赛——祁县国家非物资文化遗产
威风锣敲——晋商山西的锣鼓文化
书法绘画展——“买卖人字”历来注重书法
摄影作品展——幸福来到咱农家
体育迎春——迎新春联欢竞赛闹元宵
(四)添仓风俗
正月二十:小添仓——小添仓,吃仓口袋
正月廿五:老添仓——二十五吃肉火烧
(附)春天节日
中和节——祁县晋中山西各地二月二文化笔记
二月三——“强盗攀”祁县民间文化独特习俗
三月三——祁县现在已经流逝的节日上巳节
惊蛰节——源于祁县晋商独特的文化习俗
寒食节——起源于山西晋中流传全国的传统节日
清明节——诗人故里清明习俗文化笔记
来源:掌上昭馀网络
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